Mus owocowy to doskonały pomysł na zdrowy, pełnowartościowy, smaczny i pożywny deser na lato. Wystarczy, że zmiksujemy ulubione owoce ze śmietanką i cukrem i już mamy wspaniały deser. Mus owocowy bardzo dobrze smakuje także z tartymi warzywami, tak jak jabłko i marchewka, przecierane razem z dodatkiem cukru stanowią naprawdę wyśmienitą przekąskę na podwieczorek. Mus owocowy to mieszanka najczęściej owoców i śmietany, chociaż zdarza się, że dodaje się do nich odrobinę alkoholu do smaku. W ten sposób można zrobić wspaniały mus wiśniowy. Wystarczy zmiksować, wcześniej ugotowane owoce, dodać do nich odrobinę cukru, cynamonu do smaku. Masę śmietanową (śmietanę ubitą na sztywno z cukrem waniliowym i odrobina koniaku)należy dodać na końcu jako dekoracyjną formę musu. Mus na jakiś czas trzeba włożyć do lodówki a najlepiej na kilka minut schłodzić go w zamrażarce. Po lekkim zmrożeniu należy wyłożyć mus do pucharka, na mus położyć masę śmietanową, i jeszcze na to kolejną warstwę musu. Do tego można ładnie ozdobić nasz deser listkiem mięty.
