Tak jak na świecie istnieją akademie ekonomiczne, które kształcą coraz to nowe kadry z zakresu zarządzania firmą, tak samo też istnieją akademie wojskowe, które kształcą kadry pod potrzeby kadry zarządzającej wojska. I tak samo istnieją już, coraz zresztą liczniejsze w Europie i Stanach akademie „od gotowania”. Taka akademia kulinaria o wbrew pozorom, miejsce bardzo ciekawe, bo można się tam nauczyć praktycznego korzystania z gotowania. Umożliwia ona bez wątpienia na istotne pogłębienie swojej wiedzy na tematy związane z kucharstwem. W niektórych krajach praktycznie każdy liczący się w danym kraju kucharz, pracujący, czy to restauracji jakiegoś znanego na całym świecie hotelu, czy w małej rodzinnej firmie, wywodzi się z któreś z akademii kulinarnych. Uczą tam, jak odróżniać smaki poszczególnych rodzajów np. makaronu i dodatków. Jak je mieszać ze sobą, aby uzyskać ten wymarzony smak i aromat. Ta wiedza będzie zdecydowanie mniej tajemna, gdy uda się nam pobrać wiedzę na uczelni kulinarnej.
