Jak zrobić kompot z jabłek na zimę do słoików?

Czy jest coś lepszego niż ciepły, aromatyczny kompot z jabłek w zimowe wieczory? To pyszne i zdrowe napoje, które można przygotować samodzielnie i cieszyć się nimi przez całą zimę. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić kompot z jabłek na zimę do słoików, aby mieć zawsze pod ręką smaczny i orzeźwiający napój.

Co będzie Ci potrzebne?

Zanim przystąpisz do przygotowania kompotu z jabłek na zimę, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki i narzędzia. Oto lista rzeczy, które będą Ci potrzebne:

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 1 l wody
• 150 g cukru
• 2 goździki
• 1 laska cynamonu

Narzędzia:

• Garnek
• Słoiki do przechowywania
• Wieczka do słoików
• Podkładka do gorących słoików
• Łyżka do mieszania

Jak przygotować kompot z jabłek na zimę do słoików?

Teraz, gdy masz wszystko, co potrzebne, możemy przystąpić do przygotowania kompotu z jabłek na zimę do słoików. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

Krok 1: Przygotowanie jabłek

Zacznij od umycia jabłek pod bieżącą wodą. Następnie obierz je ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój jabłka na mniejsze kawałki, tak aby łatwiej się gotowały.

Krok 2: Gotowanie jabłek

Wlej wodę do garnka i dodaj cukier, goździki oraz laskę cynamonu. Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj pokrojone jabłka. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż jabłka będą miękkie.

Krok 3: Przygotowanie słoików

Podczas gotowania jabłek, przygotuj słoiki do przechowywania. Dokładnie umyj je w gorącej wodzie i wysusz. Następnie umieść słoiki na podkładce do gorących słoików, aby uniknąć pęknięcia szkła pod wpływem nagłej zmiany temperatury.

Krok 4: Napełnianie słoików

Po ugotowaniu jabłek, wyjmij laskę cynamonu i goździki. Przelej gorący kompot do słoików, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni na górze. Zamknij słoiki dokładnie wieczkami.

Krok 5: Pasteryzacja

Aby przedłużyć trwałość kompotu, wykonaj pasteryzację. Wypełnij garnek wodą i zagotuj. Umieść słoiki w garnku, upewniając się, że są całkowicie zanurzone w wodzie. Gotuj przez około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij słoiki z wody i pozostaw do ostygnięcia.

Podsumowanie

Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić kompot z jabłek na zimę do słoików. To prosty i smaczny sposób na cieszenie się świeżym kompotem przez całą zimę. Pamiętaj, że możesz dostosować ilość cukru i przypraw do swoich preferencji smakowych. Teraz możesz cieszyć się pysznym kompotem z jabłek w każdej chwili!

Wezwanie do działania: Przygotuj kompot z jabłek na zimę do słoików, korzystając z poniższego przepisu:

Składniki:
– 2 kg jabłek
– 1 l wody
– 200 g cukru
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 goździki
– 1 laska cynamonu

Przygotowanie:
1. Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na kawałki, usuwając gniazda nasienne.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj cukier, sok z cytryny, goździki i laskę cynamonu do wrzącej wody.
4. Dodaj pokrojone jabłka do garnka i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż jabłka zmiękną.
5. W międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je dokładnie i wysusz.
6. Po ugotowaniu jabłek, wyjmij laskę cynamonu i goździki.
7. Gorący kompot przelej do słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze.
8. Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem, pozostawiając w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia.
9. Po ostygnięciu sprawdź, czy słoiki są szczelnie zamknięte.
10. Gotowe! Przechowuj słoiki z kompotem w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w spiżarni.

Link tagu HTML do strony eAkademia Przyszłości: eAkademia Przyszłości