Jak zrobić kompot z jabłek do słoików?

Czy jest coś bardziej przyjemnego niż smak domowego kompotu z jabłek? To pyszne i orzeźwiające napoje, które możemy cieszyć się przez cały rok. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić kompot z jabłek do słoików, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować ten smaczny napój krok po kroku.

Co będziesz potrzebować?

Zanim zaczniemy, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki i narzędzia. Oto lista rzeczy, które będą Ci potrzebne:

• 1 kg jabłek
• 1 litr wody
• 150 g cukru
• 2 goździki
• 1 laska cynamonu
• 1 cytryna
• Słoiki do przechowywania kompotu

Krok 1: Przygotowanie jabłek

Zacznij od umycia jabłek pod bieżącą wodą. Następnie obierz je ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój jabłka na mniejsze kawałki, usuwając również gniazda nasienne. Możesz pokroić je na mniejsze plastry lub kostkę, w zależności od swoich preferencji.

Krok 2: Gotowanie jabłek

W dużym garnku zagotuj litr wody. Dodaj do niego pokrojone jabłka i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. Jabłka powinny stać się miękkie, ale nie rozpadające się. Możesz sprawdzić ich gotowość, wbijając w nie widelec – jeśli wbija się łatwo, to znak, że są gotowe.

Krok 3: Dodawanie przypraw

Po ugotowaniu jabłek dodaj cukier, goździki i laskę cynamonu. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby cukier się rozpuścił i przyprawy równomiernie rozprowadziły się w kompocie. Możesz również dodać sok z cytryny, aby nadać kompotowi lekko kwaśny smak.

Krok 4: Przygotowanie słoików

Podczas gotowania kompotu, przygotuj słoiki do przechowywania. Upewnij się, że są one czyste i suche. Możesz je wyparzyć wrzątkiem lub umyć w gorącej wodzie z mydłem. Następnie wypłucz je dokładnie i osusz.

Krok 5: Napełnianie słoików

Gorący kompot przelej do przygotowanych słoików, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni na górze. Zamknij słoiki dokładnie, ale nie zbyt mocno. Możesz również umieścić na wierzchu słoików specjalne gumki lub metalowe wieczka, które pomogą w utrzymaniu świeżości kompotu.

Krok 6: Pasteryzacja

Aby przedłużyć trwałość kompotu, możesz przeprowadzić proces pasteryzacji. Wypełnij dużą doniczkę wodą i zagotuj ją. Umieść zamknięte słoiki w gorącej wodzie i gotuj przez około 15-20 minut. Upewnij się, że słoiki są całkowicie zanurzone w wodzie. Po upływie czasu wyjmij słoiki z wody i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 7: Przechowywanie

Po ostygnięciu słoików, sprawdź, czy wieczka są dobrze zamknięte. Jeśli któreś z słoików nie jest szczelne, przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni. Pozostałe słoiki możesz przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez kilka miesięcy.

Podsumowanie

Teraz wiesz, jak zrobić kompot z jabłek do słoików. To prosty i smaczny sposób na cieszenie się świeżym smakiem jabłek przez cały rok. Pamiętaj, że możesz dostosować ilość cukru i przypraw do swoich preferencji smakowych. Gotowy kompot możesz podawać schłodzony jako orzeźwiający napój lub jako dodatek do deserów. Smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj kompot z jabłek do słoików, korzystając z poniższego przepisu:

Składniki:
– 1 kg jabłek
– 500 ml wody
– 100 g cukru
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W garnku zagotuj wodę i dodaj cukier, mieszając aż się rozpuści.
3. Dodaj pokrojone jabłka do garnka z wodą i cukrem.
4. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż jabłka zmiękną.
5. Dodaj sok z cytryny i cynamon (opcjonalnie) do garnka i wymieszaj.
6. Przelej gorący kompot do wcześniej przygotowanych, czystych słoików.
7. Zamknij słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, pozostawiając do ostygnięcia.
8. Po ostygnięciu przechowuj słoiki w lodówce.

Smacznego!

Link tagu HTML do strony AcuteMind: https://acutemind.pl/