Jak zrobić kompot z gruszek do słoików?

0
37

Jak zrobić kompot z gruszek do słoików?

Czy jest coś bardziej relaksującego niż delektowanie się smakiem domowego kompotu zimą? Kiedy za oknem panuje zimowa aura, a świeże owoce są trudno dostępne, własnoręcznie przygotowany kompot może być prawdziwym rarytasem. Dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na kompot z gruszek do słoików. Ten prosty przepis pozwoli Wam cieszyć się smakiem letnich owoców przez cały rok.

**Składniki:**

– 1 kg dojrzałych gruszek
– 1 l wody
– 200 g cukru
– 2 goździki
– 1 laska cynamonu
– 1 cytryna

**Krok 1: Przygotowanie gruszek**

Pierwszym krokiem jest dokładne umycie gruszek. Następnie obierz skórkę i usuń gniazda nasienne. Pokrój gruszki na mniejsze kawałki, tak aby łatwiej było je umieścić w słoikach.

**Krok 2: Przygotowanie syropu**

W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj cukier, goździki i laskę cynamonu. Całość gotuj przez około 5 minut, aż cukier się rozpuści i powstanie aromatyczny syrop.

**Krok 3: Dodanie gruszek**

Po zagotowaniu syropu, dodaj pokrojone gruszki do garnka. Gotuj je przez około 10 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozpadające się. Pamiętaj, że gruszki powinny zachować swoją kształt i strukturę.

**Krok 4: Dodanie soku z cytryny**

Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do garnka z kompotem. Sok z cytryny nada kompotowi świeżości i delikatnie podkreśli smak gruszek.

**Krok 5: Przygotowanie słoików**

Podczas gotowania kompotu, przygotuj słoiki. Dokładnie umyj je w gorącej wodzie i wysusz. Następnie wypełnij słoiki gorącym kompotem, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni na górze.

**Krok 6: Pasteryzacja**

Po wypełnieniu słoików kompotem, zamknij je dokładnie przykrywkami. Następnie umieść słoiki w dużym garnku z wrzącą wodą. Gotuj je przez około 15 minut, aby dokonać pasteryzacji i zapewnić długotrwałe przechowywanie kompotu.

**Krok 7: Schłodzenie i przechowywanie**

Po pasteryzacji, wyjmij słoiki z garnka i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia. Gdy słoiki są już zimne, sprawdź, czy przykrywki są dobrze zamknięte. Przechowuj kompot w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia, przez okres do 12 miesięcy.

**Podsumowanie**

Kompot z gruszek do słoików to doskonały sposób na zachowanie smaku letnich owoców na długie zimowe wieczory. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się aromatycznym kompotem przez cały rok. Pamiętaj, że możesz dostosować ilość cukru i przypraw do swoich preferencji smakowych. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz z łatwością przygotować własny kompot z gruszek do słoików i cieszyć się smakiem lata w każdej porze roku.

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny kompot z gruszek do słoików! Oto prosty przepis:

Składniki:
– 1 kg dojrzałych gruszek
– 1 l wody
– 200 g cukru
– 1 laska cynamonu
– 3 goździki

Przygotowanie:
1. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj pokrojone gruszki, cukier, laskę cynamonu i goździki.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż gruszki będą miękkie.
5. Usuń laskę cynamonu i goździki.
6. Przelej gorący kompot do wcześniej umytych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze.
7. Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem.
8. Pozostaw słoiki do ostygnięcia.

Teraz możesz cieszyć się domowym kompotem z gruszek przez długi czas! Aby znaleźć więcej inspirujących przepisów, odwiedź stronę https://www.bezpresji.pl/.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here